什么是蜜饯果脯呢？蜜饯果脯本来是一种腌制过的果实。早正在古代就有人用蜂蜜腌制果实了，以是蜜饯果脯的史籍可悠长了。前人筑制蜜饯果脯是把鲜果放正在蜂蜜中熬煮浓缩，去除大方水分，借以永恒保管，故称为“蜜煎”，往后渐渐演形成“蜜饯”。其后有效砂糖代庖蜂蜜的。

　　现正在的蜜饯果脯选料精、加工细，产物色泽好，滋味正，柔滑爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈卵形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔滑，酸甜可口。

　　蜜饯果脯现正在的品种举不胜举，例如说黑加仑蜜饯、红枣蜜饯、红杏蜜饯、柠檬蜜饯、芒果蜜饯等等，都是咱们常睹的生果做的，公共都能够依照己方的口胃抉择。